Салат "Оливье" я делаю так:
Понадобится:
- колбаса
- яйца
- картофель
- соленые огурцы
- зеленый горошек
- морковь
- майонез
Количество продуктов произвольное (на вкус)
Картофель, яйца и морковь отварить. Если колбаса жесткая,
ее тоже можно немного отварить.
Все режу кубиками, желательно одного размера
(ориентируюсь на зеленый горошек)
Нарезать картофель
Нарезать колбасу
Нарезать яйца
Зеленого консервированного горошка в Египте я не видела,
заменила свежемороженым (так даже еще больше мне понравилось)
Нарезала морковь.
Раньше я морковь никогда не добавляла, только в последнее время стала ее добавлять, для цвета, вкус это не портит, но зато с ней красивей!
Нарезала огурцы
Все перемешала
Добавила майонез. Если майонез кисловатый,
добавляю еще немного сметаны, чтобы смягчить вкус майонеза.
Еще раз перемешиваем и кушаем!
Приятного аппетита!
